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    [图文]花店经营,如何经营一家特色花店

    时间:2020-12-18 10:13:23  信息来源:本站原创   点击:0

    花店经营,如何经营一家特色花店




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    有花就有春天在

    城市里不能没有花

    散落在街角的一间一间花店

    便是城市的温度

    永恒的春天


    很多人,尤其是女生,都有开花店的想法。

    可能因为喜欢花、喜欢美的事物;

    可能因为朝九晚五的规律生活太无聊;

    可能因为想创业,想要有更加自由的职业时间。

    这些都是非常美好的理想和愿望,而且有那么一小撮非常勇敢和有想法的人真的开起了自己的店

    如果你也有想开花店,或者已经开起来了花店,那么这篇文章教你如何去盈利,如何去经营你的花店。我们分别从以下几个内容开始分析。


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     开花店前需要些什么准备工作?


    开花店最初包括市场定位。店面选址、租金、装修和进货资金四个部分。投资规模要根据店面的租金而定。



    第一步:进行市场定位

    首先,应先对你的花店进行市场定位,分析你的优劣势,扬长避短。设定你的花店的档次起点属于高档、中档还是低档;主要服务人群是白领、学生、公司企业还是普通市民等等。



    第二步:选好地段和店面

    根据市场定位选址。一个理想的店面,等于成功了一半。以零售为主的经营模式决定花店店面的选址是至关重要的,他同时也往往决定着事业的成败。

    注意因行规宜根据你的市场定位和主要服务对象的特征,选择相应的营业地点。黄金地段并不是唯一的选择,并不是越热闹的地方越好,关键是要根据你花店的定位,相应选择白领聚集区、居民区、学校医院附近等不同地段。


    第三步:对店铺作进一步的考察

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    第四步:尽快租下看中的店面

    开花店的基础费用开支包括
    1、租用门面房租(一般是年租金)
    2、店铺的装修费用(包含招牌,门面,灯光,墙,地)
    3、 花店登记注册费
    4、花店经营中的工具及器材必须品(柜台,货架,道具器具)
    5、花店第一次铺货费
    6、 橱窗设计和商品展示的装潢装饰费
    7、其他各项杂费


    开店后正常营运费用
    1、房租(第2年房租要预留出来,以防万一)
    2、纳税和管理费
    3、老板的生活开支
    4、 员工工资
    5、水电费
    6、日常办公用具和店的消耗品费(配送车的各项费用,资材与有寿命器具的折损费)
    7、流动花款(不是开门就有生意,鲜花属于消耗商品,流动资金应充足)
    9、杂费(海报的宣传费,店内非销售损坏修理费….)




    第五步:进货渠道

    鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到一个自产自销的货源,可使你的利润空间得到最大的保证,我国最大的鲜花产地云南的花卉市场,美诗尼花艺培训学校就在拍卖市场旁边,可第一时间掌握市场行情,对学员是一个很好地商机,可以和学校合作进行鲜花托运,也可以委托学校或者自己放心的朋友来把握货源质量第一关。


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    花店经营管理


    定位清晰,做好引流

    花店的装修要符合客户群体的定位,如果打算服务高端客户,店铺的装修就不能太简陋,毕竟清晰地定位方向,能够精准的吸引顾客进店,提高花店的销售量。做符合花店消费人群定位的装修。


    线上宣传,线下引流

    运营好微博、微信、抖音、快手的粉丝,通过扫街、朋友推荐发小视频等方式来增加粉丝流量,做好维护,这些都是转化为客户的潜在群体。

    开拓花店周边的潜在客户,可以和周边的店铺,酒店,婚礼宴会进行异业合作,也可以用每日一束特价花吸引附近顾客进店消费。


    主动出击,积极宣传

    当前坐享其成的生意已经不存在,即便积累了足够的客户量,让客户更多地购买鲜花产品又会成为新的任务。

    所以,有计划的营销策略,是每天都需要思考的问题。把握住每个月的节假日,做好打样、拍照、平面、文案、传播……

    当然,开一家花店不仅要多方面开源,还得做好节流。毕竟花钱如流水,想要节流就要从源头解决问题,就要具备一些进货的渠道与技巧。

    例如,在进货的时候,货比三家,选择价廉物美的花材,可以在销售中省去不少麻烦。


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    有独特的花艺风格

    花艺师的水平决定着一个花店的格调与品质,因此,花艺师提高技术才能增强花店的竞争力:

    △要根据市场随时调整、培养自己的花店风格

    △要主动学习花艺技术,拓宽学习资源,看视频、买相关书籍

    △去专业花艺培训机构进修,学习最新国内外花艺色彩搭配

    △多与客户沟通,了解需求,发展多样的花束搭配方式


    善于总结,用数据指导经营

    很多花店并没有自己的数据系统,不知道自己店的淡季、旺季,以及如何规划采购?销售额目标是多少?运营费用是多少?

    没有数据给自己经营提供参照性的意见,这就阻碍了花店长期的发展与规划。因此,对以下的数据一定要做到了如指掌。

    1.每月固定的运营费用

    2.采购成本

    3.销售额

    4.花材的周转数据

    5.员工业绩数据

    6.客户维护管理

    7.节假日的成本和销售数据

    8.全年销售数据波动

    都说开花店坑深似海,可是现在优秀的花店却越来越多。这些花店有着优秀的花艺设计,清晰的经营思路和独特的商业模型,都值得我们去研究和学习。

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    对于花店的初创期来说,一般可以从以下几点归纳卖点:

    ✔ 1.比别的花店种类多(玫瑰的种类多/花束的种类多/配送花品多);


    ✔ 2.概念商品多(每天生活所需花/专门进口独特产地的花/保证5天以上可持续观赏的花/可供爱好者DIY的花);


    ✔ 3.特色商品专营(玫瑰花专营/绣球花专营/干花专营/白色花专营)

    ……


    以上均为建议,大家随性采纳。


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    花店营销策略`


    您的企业营销目标是什么?

    1. 创建品牌知名度 /认可度。

    2. 抓住客户的注意力 /兴趣。

    3. 鼓励购买。

    4. 增加您的业务收入。


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    那下面就具体的分析一下花店该如何营销~

    花店日常的业务有些什么,有花束、礼盒、开业花篮、婚车、手捧花、个别花店还会接到求婚场地布置、小孩子生日宴会布置、婚礼会场布置等的业务。这些业务就是花店日常经营的内容啦!所以花店要赚钱除了接到大单子以外,就只能靠各种节日营销来赚钱。


    节日营销

    节日,可是花店每年的重头戏,对于大部分花店来说一年的收益全靠节日。每个节日都有每个节日的特点,情人节,以红玫瑰为主,母亲节以康乃馨为主,教师节以向日葵为主,所以经营花店要根据每个节日的特点来制定销售计划,提前进货,研发产品,并装饰店铺,增加节日氛围,备战节日。


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    线下营销

    简单来说,就是花店本地的营销。

    橱窗设计花店可以单独留出来一定的位置,作为花艺作品展示,让路人观赏,这也算是一种无形的营销方案。要让路人被吸引进店里才能真正的展开你的销售计划。


    免费沙龙可以在某一天做一次免费的插花体验活动,这样看起来虽然是亏本的,但是留住了顾客,生意还会少吗?眼光要放长远。


    会员制度就现在来说,无论是实体店还是网店会员制度都是比较常见的营销方法,也是比较实用的营销方法,花店老板可以给顾客发放会员卡,并且设定一个会员日,在这一天可以给顾客一些小礼品或享受打折优惠。


    大型活动可以定期用一点费用去支持有价值的跨界花艺设计,可以快速开辟你在其他圈子的影响力。比如杂志的拍摄、名人花束的赞助、甚至一场更大的活动支持,选择较低的成本价支持或完全免费,但前提是,列出价值回报,做好评估。

    当然必不可少的就是要做好产品和服务,才能吸引更多的客户。


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    所以我们从业人员要做的事情就是扎扎实实地练好基本功,大量学习理论知识并加以实践,大量分析优秀的作品,从一个“手艺人”逐渐成为一个相对被公认的“设计师”,至于“艺术家”是在越过指数曲线临界点之后才能得到的称谓。


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    想要学习更多花艺知识和了解开花店培训教程的花友们,请关注公众号:昆明美诗尼花艺培训学校

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    课程须知

    所有课程均是理论+实践进行授课

    学费一经缴纳不接受任何形式的退款 

    毕业将获得美诗尼花艺课程培训证书

    学费包含学习课程期间所产生的花材、工具及包装材料费用


    报名方式:

    缴纳定金后留课程名额<具体咨询文末的微信>


    上课时间:

    上午8:40-11:30     下午:14:00-17:30


    住宿详情:

    学员可安排住宿

    学生宿舍25/天

    学校附近有国企食堂

    外地学员具体路线可报名课程后咨询客服人员


    课程招生对象:

    零基础开花店学员,花艺设计师,婚礼花艺师,花店经营者等。

    学院官网:www.kmmsn.com


    学院咨询微信:15087007856

    学院咨询电话:0871-67496216




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